Seit 1993 wird am östlichen Stadtrand von Graz biologisches Gemüse und Obst kultiviert. Die Familie Fuchs und Ambrosch setzt dabei bewusst auf Vielfalt, samenfeste Sorten und kann das ganze Jahr über saisonales, frisches Gemüse anbieten. Auf insgesamt 4 ha, davon etwa 4.000 m² unter Folie werden ca. 40 Gemüsearten und 20 Obstsorten angebaut.

Inspiriert von Eliot Coleman, bekannt als der Experte für biologisches Wintergemüse, wollte Anna Ambrosch ihrem Betrieb eine persönliche Note verleihen und entschloss sich, fortan das Gemüse in handgefertigten Kisten aus heimischem Holz anzubieten, anstatt ... weiterlesen »

Was Alois Gratzer mit jugendlicher Experimentierfreude, im Alter von 15 Jahren begann, sollte sich Jahre später als ein Erfolgsrezept herausstellen. Zehn Sommer und zehn Winter nach der Gründung seiner Brauerei wurde diese zur ersten CO2-neutralen Brauerei Österreichs erkoren. Ein Jahr später folgte der Daphne Umweltpreis in Silber.

Durch sein konsequentes Weiterdenken wurde Alois Gratzer so zu einer Vorreiterpersönlichkeit in der Bierszene. Ein enger Kontakt zur Natur, was heute auch der Hase im Markenzeichen ausdrückt, war für den Oststeirer immer schon selbstverständlich.

Für den ganzheitlich ... weiterlesen »

Gemeinsames Gärtnern und Lernen in der Bio Forschung Austria in Wien
Das außeruniversitäre, nicht gewinnorientierte Forschungsinstitut Bio Forschung Austria ist die Drehscheibe für Wissen über biologische und nachhaltige Landwirtschaft in Österreich und seinen Nachbarländern.

Neben der eigentlichen Forschung sind die Aufbereitung und Vermittlung der aktuellen Forschungsergebnisse und des Hintergrundwissens an verschiedenste Zielgruppen eine Kernkompetenz der Bio Forschung Austria. Dabei gehen die MitarbeiterInnen auf BäuerInnen genauso zu wie auf KonsumentInnen, SchülerInnen und politische EntscheidungsträgerInnen.

Jobmania ist ein Projekt im Auftrag des Bundessozialamtes ... weiterlesen »

Man nehme einen kaputten Fahrradschlauch, Planen-Reste, einen gebrauchten Kaffeesack aus Jute und einen kaputten Reifenschlauch. Vermische dies mit Knöpfen, einem Zippverschluss und einer Prise Nähgarn und fertig ist die innovative Design-Tasche der Koryphäen! Verschwiegen wird in dieser Anleitung, dass es natürlich noch das Wissen einer Schneidermeisterin und engagierte Transitarbeitskräfte braucht. Doch diese sind im Sozialökonomischen Betrieb der Koryphäen in Neusiedl am See im Burgenland ausreichend vorhanden.

Die Koryphäen haben ein breites Angebot für arbeitsuchende Frauen und für Frauen, die ihre Lehrabschlussprüfung aufgrund einer abgebrochenen Lehre nachholen ... weiterlesen »