A legfinomabb sör kiváló fából készült rekeszekben kapható

Alois Gratzer 15 éves korában kezdett el kísérletezni, melynek eredménye későbbi sikerének receptjévé vált. Sörfőzdéjének megalapítását követő tíz év elteltével Ausztria első CO2 semleges sörfőzdéjét tudhatta magáénak. Vállalkozását egy évvel később Daphne ezüst környezetvédelmi díjjal is kitüntették.

Konzekvens tervei okán Alois Gratzer a söriparban egyfajta éllovasként vált ismertté. A természettel mindig is szoros kapcsolatban állt, amely magától értetődő volt a kelet-stájer üzletember számára. Ezt a termékein feltüntetett „nyúl" márkajelzés is tükrözi.

Az egységben gondolkodó sörfőző mester részére a műanyag sörös rekeszekről fából készült sörös rekeszekre történő átállás logikus döntés volt a CO2 semleges működés szellemében. A regionalitás a nyersanyag beszerzésétől a késztermék kiszállításáig egész üzleti koncepciójában meghatározó szerepet játszik.

A fából készült sörös rekeszeket két szociális vállalkozás állítja elő. A 6 részes sörös rekeszeket a Gleisdorf-i Chance B valamint a Fürstenfeld-i Lebenshilfe készíti.