Szociális mezőgazdaság, mint egy mindenki számára előnyös helyzet ("Win-Win-Win-helyzet")

A 2009 októberében indult WUK bio.pflanzen – Soziale Landwirtschaft Gänserndorf üzem vállalkozói szemszögből egy egészen különleges projekt, mivel az Adamah biofarm már a szociális üzem tervezésében fontos szerepet játszott. Gerhard Zoubek, az Adamah biofarm alapítója, nem csak megbízó, hanem a kezdet kezdetétől részese a projektnek. "Az elképzelés egy projekt alapítása volt Gänserndorf térségében. Gerhard Zoubek a bécsi WUK Werkstätten und Kulturhaus egyesületben hozzáértő partnerre talált" - mondja Ursula Königer, a WUK bio.pflanzen vezetője. "Az Adamah biofarm nem az egyetlen ügyfelünk, de termékeink fontos és állandó vásárlója, víziónk és filozófiánk is azonos." További stabil vásárló még a Schlosshof, az Arche Noah és egy kiválasztott vendéglátó.

Szociális mezőgazdaság, mint választási lehetőség

"Választási lehetőséget szeretnénk biztosítani a társadalom peremére sodródott embereknek, hogy ismét lábra álljanak" - mondja a vezetőasszony. WUK bio.pflanzen egy szociális-gazdasági üzem, amely 19 és 58 év közötti, tartósan munkanélküli férfiak és nők számára nyújt munkalehetőséget Gänserndorf térségében azzal a céllal, hogy visszaterelje őket az elsődleges muunkaerőpiacra. Gerhard Zoubek a szociális mezőgazdaság sokszínű lehetőségeit hangsúlyozza: "A mezőgazdasági tevékenység felszabadító és gazdagító élmény lehet az emberek számára. Különösen azoknak, akiknek nehézségei vannak a magas követelményekkel és a társadalmi nyomással. A természetközeli és "földes" munka visszavezeti az embereket a "földhöz".

Együttműködés, mint mindenki számára előnyös helyzet

Az együttműködés igen előnyös az Adamah biofarm számára, amely filozófiájában nagy hangsúlyt fektet a régi növényfajták és ritkaságok termesztésére, és különösen fontosnak tartja a vevők közelségét és a bizalmat. "A gépekkel történő tömegtermelés széles körben elterjedt divatjával szemben mi olyan termékeket akarunk előállítani, amelyeknek "története" van" - magyarázza Gerhard Zoubek. "Ez olyan termékeket jelent, amelyeket méltányos körülmények között emberek állítottak elő."

A WUK bio.pflanzen üzemmel való együttműködés minden fél számára előnyös. A termékeit a vásárlókhoz kiszállító Adamah biofarm nem csak 100 %-os biotermékeket kínál, hanem termékei hozzáadott társadalmi értéket is tartalmaznak. A szociális üzem hasznát az állandó vásárlók jelentik. A szociálisan rászoruló emberek pedig olyan öntudatra tehetnek szert az értelmes tevékenység segítségével, amely segíti őket abban, hogy meg tudjanak felelni a gyorsan élő társadalom követelményeinek.